01.Phần ăn
Bò nướng than tại bàn
Thịt bò chọn theo lát mỗi sáng, ướp tỏi sả mè theo công thức quán, nướng trên than củi đặt giữa bàn. Phục vụ kèm rau Đà Lạt, bún và nước chấm pha tay.
Trong bếp●
Số 01 · 2026Đà Lạt · Lâm Đồng
Bò nướngthan & Lẩu bò.Bếp Cậu Phùng Quán, giữa Đà Lạt.
Bò chọn theo lát mỗi sáng, ướp tỏi sả mè, nướng trên than củi tại bàn. Lẩu bò ninh xương theo công thức gia truyền. 207 thực khách Google chấm 4.6/5.
- Sao Google
- 4.6
- trên 5
- Thực khách chấm
- 207
- đánh giá
- Khoảng giá
- ₫100–200K
- mỗi khách
4.6 ★ / 207
SỐ012026
Hình bìa số 01Bếp than · Đà Lạt
02.Lý do về quán
Vì sao bếp đỏ than mỗi tối.
- 01
4.6 sao Google · 207 đánh giá thực khách
- 02
Bò chọn theo lát, ướp tại bếp mỗi sáng
- 03
Lẩu bò ninh xương theo công thức gia truyền
- 04
Bếp than củi nướng ngay tại bàn
- 05
Khoảng giá ₫100.000 – ₫200.000 mỗi khách
- 06
Phòng riêng cho nhóm 6 – 12 thực khách
03.Về bếp
Một bếp bò nhỏ giữa Đà Lạt
Trích từ bếp
"Có than thật. Có bò tươi. Còn lại để khách kể."
Cậu Phùng Quán là một bếp bò nhỏ ở Đà Lạt. Sáng nào bếp cũng đi chợ, chọn từng lát bò, ướp ngay tại quán bằng tỏi, sả và mè rang theo công thức của gia đình.
Tối đến, than củi đỏ giữa bàn, khách tự gắp từng miếng bò đặt lên vỉ. Cạnh đó là nồi lẩu bò ninh xương cả ngày, ngọt sâu, ăn cùng rau cải Đà Lạt và bún sợi nhỏ.
Quán không cầu kỳ — chỉ có than thật, bò tươi, một công thức cũ và 207 thực khách Google đã chấm 4.6/5. Gọi cho cậu Phùng một câu trước, bếp giữ chỗ và sẵn than đỏ chờ bạn.
Mỗi sáng
Đi chợ chọn bò
Mỗi tối
Than đỏ tại bàn
Mỗi nồi lẩu
Ninh xương ≥ 6 giờ
04.Trên bếp
Bốn cách ăn ở Cậu Phùng Quán.
02.Phần ăn
Lẩu bò gia truyền
Nồi lẩu bò ninh xương ngọt, nấu chậm theo công thức gia đình. Ăn kèm bắp bò, gân, nạm, rau cải Đà Lạt và mì hoặc bún.
Trong bếp●
03.Phần ăn
Combo nhóm 4–6 khách
Phần ăn cho nhóm bạn hoặc gia đình — gồm bò nướng than và một nồi lẩu bò, đủ no, đủ ấm cho một buổi tối Đà Lạt.
Trong bếp●
04.Phần ăn
Phòng riêng đặt trước
Phòng riêng kín gió cho 6–12 thực khách, đặt trước qua điện thoại để bếp chuẩn bị bò và than.
Trong bếp●
05.Ảnh quán
Album rời từ bàn ăn.
06.Hỏi & Đáp
Trước khi cậu gọi đặt bàn.
Mọi câu hỏi khác — bếp luôn nghe máy: gọi +84 908 482 341.
- 01
Có cần đặt bàn trước không?
Không bắt buộc, nhưng nhóm từ 4 thực khách trở lên nên gọi +84 908 482 341 trước để bếp giữ bàn, chọn bò và đỏ than đúng giờ.
- 02
Phòng riêng chứa được bao nhiêu khách?
Phòng riêng phù hợp nhóm 6 – 12 thực khách. Vui lòng đặt trước ít nhất 2 tiếng để bếp sắp xếp.
- 03
Một thực khách ăn hết bao nhiêu?
Trung bình ₫100.000 – ₫200.000 mỗi khách, tuỳ chọn lẩu, bò nướng và món gọi thêm.
- 04
Có chỗ đậu xe không?
Quán có chỗ để xe máy ngay trước cửa. Ô tô có thể gửi tại bãi gần kề trên cùng tuyến đường, nhân viên sẵn sàng chỉ giúp.
- 05
Quán có nhận khách lẻ không?
Có. Khách đi 1–2 người vẫn có suất ăn riêng, vẫn đầy đủ bò nướng và phần lẩu nhỏ.
Đoạn cuối · Số 01
Gọi cậu một câu —
bếp đỏ than chờ bạn.
Phòng riêng cho 6 – 12 khách. Bàn lẻ vẫn luôn có chỗ. Đặt trước 2 tiếng để bếp chọn bò và đỏ than đúng giờ.